پودر شست و شو دستگاه اسپرسو ساز صنعتی
پودر شستشوی دستگاه اسپرسو Exciton حاصل ترکیب دانش تخصصی شیمی و تجربهی عملی در صنعت قهوه است. این محصول با فرمولاسیونی اختصاصی و ایمن برای شستوشو و نگهداری دستگاههای اسپرسو صنعتی طراحی شده و قادر است رسوبات قهوه، چربیها و ترکیبات اکسیدشده را بدون ایجاد خوردگی یا آسیب به اجزای فلزی و لاستیکی پاکسازی کند.فرمولاسیون متعادل این پودر هیچگونه آسیبی به قطعات حساس دستگاههای خاص و پیشرفته وارد نمیکند و عملکرد آنها را در شرایط ایدهآل حفظ مینماید.
Exciton در این محصول، مفهوم پاکیزگی حرفهای همراه با ایمنی غذایی را محقق کرده است؛ فرآیندی که ضمن حفظ راندمان هدگروپ و بویلر، از انتقال طعمهای ناخواسته به فنجان قهوه جلوگیری میکند.
استفادهی منظم از این پودر، دوام تجهیزات و ثبات طعم و عملکرد دستگاه را در بالاترین سطح تضمین میکند.
ویژگیهای فنی محصول:
ابعاد بستهبندی: ۹۵ × ۱۶۵ میلیمتر
وزن خالص: ۵۰۰ گرم
نوع کاربرد: شستوشوی دستگاههای اسپرسو صنعتی (دارای پمپ و بویلر)
- طراحی بستهبندی بهگونهای است که مانع جذب رطوبت، حفظ کیفیت و دوز دقیق مصرف میشود.
میزان مصرف پیشنهادی:
مقدار مصرف بستگی به میزان کارکرد دستگاه و نوع قهوهی و نوع سختی آب مصرفی دارد.
در صورتیکه از قهوههای تیرهبرشت یا دارای درصد بالای روبوستا استفاده میکنید، از حداکثر دوز توصیهشده بهره بگیرید تا اثر پاککنندگی کامل حفظ شود.
بازه زمانی شستوشو:
برای حفظ کارایی دستگاه و جلوگیری از انتقال طعمهای سوخته یا تلخ، توصیه میشود پس از هر ۶۰ نوبت عصارهگیری مراحل زیر انجام شود:
- شستوشوی پورتافیلترها به روش حمام محلول
- شستوشوی هدگروپ به روش بکفلاش (Backflush)
- روش شستوشوی بکفلاش :(Backflush)
⚠️ این روش فقط برای دستگاههای اسپرسو صنعتی مناسب است.
- بسکت کور یا سیلیکون کورکن را در پورتافیلتر قرار دهید.
- مقدار مورد نیاز از پودر شستشو(برای بیشترین حجم رسوبات میزان ۵ گرم معادل یک قاشق مربا خوری و برای کمترین حجم رسوبات میزان ۳ گرم معادل یک قاشق چای خوری)را در پورتافیلتر بریزید.
- پورتافیلتر را روی هدگروپ دستگاه نصب کنید.
- کلید عصارهگیری را بفشارید تا جریان آب و مواد شوینده آغاز شود.
- هر ۱۰ ثانیه عصارهگیری را متوقف کنید تا فشار از پمپ آزاد شود.(توجه داشته باشید بعد از هر ۱۰ ثانیه عصاره گیری ۱۰ ثانیه استراحت دهید.)
- این چرخه را ۵ مرتبه تکرار کنید.
- پورتافیلتر را باز کرده، کاملاً آبکشی نمایید.
۸)سپس مراحل بالا را بدون پودر تکرار کنید تا سیستم کاملاً آبکشی شود.
روش شستوشوی قطعات (حمام محلول):
- صفحه شاور، پورتافیلتر و بسکتها را از دستگاه جدا کنید.
- قطعات را در ظرفی مقاوم قرار دهید.
- مقدار ۱۰ تا ۱۵ گرم از پودر را اضافه کرده و سپس ۵۰۰ میلیلیتر آب گرم روی آن بریزید.
- اجازه دهید قطعات به مدت ۱۰ دقیقه در محلول بمانند.
- سپس قطعات را خارج کرده، با آب تمیز بشویید و خشک کنید.
- در نهایت قطعات را مجدداً در جای خود نصب نمایید.
نکات فنی و نگهداری:
استفادهی منظم از پودر شستشوی Exciton باعث حفظ فشار یکنواخت پمپ، جریان پایدار آب و کیفیت ثابت عصارهگیری در طول زمان میشود.
نکات ایمنی:
هنگام کار از دستکش مقاوم و تهویه مناسب استفاده کنید.
از تماس مستقیم پودر با پوست یا چشم خودداری نمایید.
محصول را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.
درب بسته را پس از هر بار استفاده محکم ببندید.
این محصول برای دستگاههای خانگی توصیه نمیشود.
تعهد Exciton
تمام محصولات Exciton تحت نظارت واحد کنترل کیفیت و بر اساس استانداردهای کیفی آکادمی TÜV آلمان تولید میشوند.
ما متعهدیم با ارائهی شویندههای تخصصی، عملکردی ایمن، مؤثر و پایدار برای تجهیزات صنعت خوراک و نوشیدنی فراهم کنیم.
